Turismo
[Sobre la Conferencia]
Indicadores para el Turismo responsable

La conferencia sobre salud, bienestar y destinos sostenibles estará dedicada al análisis y debate de indicadores para el desarrollo del turismo responsable desde un doble análisis: la salud como producto turístico y la experiencia en salud de la comunidad local del destino.
Se organizarán dos ponencias marco y dos paneles de expertos con una variada representación de investigadores, agentes y profesionales vinculados a ambas la salud, la sostenibilidad y el turismo responsable.
Además contaremos con un espacio dedicado a la presentación de comunicaciones basadas en investigaciones o experiencias de buenas prácticas relacionadas con la temática de la conferencia. De las presentaciones se seleccionarán un conjunto de trabajos para ser publicados en revista científica PASOS.

Fechas Clave

Inscripciones hasta el 8 de diciembre
  • 05 de octubre: Envío de propuestas
  • 30 de noviembre: Envío documento
  • 16-17 de diciembre: Conferencia
  • 15 enero: Envío texto definitivo para la publicación
Temas
Temas a tratar
  • Salud y bienestar como producto turístico
  • Salud y comunidad local
  • Gobernanza y desarrollo sostenible
  • Turismo responsable
  • Congruencia huésped y anfitrión
  • Salud, cultura, patrimonio
  • Dimensión social del turismo

Cuenta atrás para el evento

Horarios
Programa

También puede descargar el programa haciendo click en el enlace.

III Conferencia Internacional

Salud y Bienestar en Destinos Sostenibles
Domingo, 15 de dicembre

Recepción de bienvenida

10:00-20:00: “Healthy Tour”: actividad pre-conferencia (aforo limitado, requiere inscripción).

III Conferencia Internacional

Salud y Bienestar en Destinos Sostenibles
Lunes, 16 de dicembre

09:00–09:30 Acto de apertura. Intervención de autoridades.

09.30 –10:30 Conferencia: “Un buen lugar para vivir es un buen lugar para visitar. Bienestar del residente permanente y satisfacción del turista transitorio”. Dr. Jafar Jafari, University of Wisconsin-Stout (USA).

10:30–11:00 Descanso.

11:00–13:00 Mesa redonda I:
Personas y bienestar en las organizaciones turísticas responsables

Participantes:
Dr. Sergio Moreno Gil, Consejería de Turismo, Gobierno de Canarias
D. José Guillermo Díaz Montañés, ARTIEM y Thinktur.
Dr. Santiago Melián González, TIDES/ Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.
D. Javier Suarez, PY Hotels & Resort y GEHOCAN.
D. Benigno López Martín, Instituto Canario de Seguridad Laboral, Gobierno de Canarias.
Modera: Dra. Heredina Fernández Betancort, E. Universitaria de Turismo de Lanzarote.

13.00–14:00 Debate sobre los ODS para el turismo responsable.
Salud, gastronomía y patrimonio local en la sostenibilidad del turismo.

Dr. F. Xavier Medina, UNESCO Chair on Food, Culture and Development, UOC.
Dr. László Puczko, Fundador de Health Tourism Worldwide, Hungría.
Presenta: D. Ángel Vázquez, Turismo, Economía, Agricultura, Ganadería y Pesca, Cabildo de Lanzarote.

14.00–16:00 Almuerzo.

16:00–17:00 Conferencia: “Conceptos de eco-bienestar en turismo”. Dra. Melanie K. Smith, Budapest Metropolitan University (Hungría).

17:00–19:00 Mesa redonda II: Experiencia turística con el producto de salud.

Participantes:
D. Carlos Abella Picazo, Clúster Español de Turismo de Salud-Spaincares.
Dr. José Antonio Fraiz Brea, Universidad de Vigo.
Dña. Mónica Fuentes Ferrer, Turismo de Tenerife.
D. Héctor Fernández Manchado, Turismo Lanzarote.
D. Antonio Á. Moreno González, TIDES/ Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.
Representante de Proexca, Gobierno de Canarias.
Modera: Dña. M. Paz Llorente Sánchez, Asociación Española de Facilitadores de Turismo Médico y de Salud – Canary Medical Key.

III Conferencia Internacional

Salud y Bienestar en Destinos Sostenibles
Martes, 17 de dicembre

Workshops

Sala I (sesión en inglés)
09:00–10:30 Taller I: “Re-position seaside destinations as wellness destinations”. Dra. Melanie K. Smith, Budapest Metropolitan University.

Sala II (sesión en inglés)
09:00–10:30 Taller II: “Health destinations development and competitiveness”. Dr. László Puczko, Fundador de Health Tourism Wordwide, Hungría.

Sala III (sesión español)
09:00–10:30 Taller III: “Turismo ‘rosquilla’: creando valor y bienestar ‘seguro y justo”. Dña. Orla de Díez & Myriam Barros, Tagoro / TIDES – Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y Asociación Las Kellys.

10:30–11:00 Descanso.

Comunicaciones libres (*)

11:00-13:00 Comunicaciones científicas y experiencias de buenas prácticas en destinos sostenibles con el producto turístico de salud.
(*) Los horarios podrán sufrir modificaciones, se notificará con antelación.

11:00-12:00 Grupo 1: Sala I (sesión en inglés)
1. Health and Horticulture: The role of Botanic Gardens in bridging the gap between tourists, health and the natural world. Richard W. Benfield, Central Connecticut State University, USA.
2. Holistic tourism and its potential for personal development. Joana Lopes, Zélia Breda & Emese Panyik. University of Aveiro, Portuguese Catholic University, Portugal Research Unit on Governance, Competitiveness and Public Policies, Portugal.
3. Impacts of Cycling Motivations on Participants’ Wellbeing. Emel Yalçın, Independent Researcher, Turkey y Medet Yolal Anadolu University, Turquía.
Chair: Enrique Torres Bernier, Universidad de Málaga.

12:00-13:00 Grupo 1: Sala I (sesión en inglés)
4. Exploring tourists perceptions of health and destinations. The case of La Palma (Canary Islands). Antonio A. Moreno González, Carmelo J. León González & Carlos Fernández Hernández, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria / TIDES- Instituto Universitario de Turismo y Desarrollo Económico Sostenible, España.
5. Sustainable Resilience Destinations for Health and Jobs: the case of Lanzarote. Heredina Fernández-Betancort, Escuela Universitaria de Turismo de Lanzarote & Agustín Santana-Talavera, Universidad de La Laguna, España.
6. Resident Well-being and Behaviours under on-going Terror. Threats. Ning (Chris) Chen, University of Canterbury, New Zealand, Rohail Ashraf, King Abdulaziz University, Saudi Arabia.
7. Raising awareness of sustainable tourism in small-scale cities. The case of Braga. Emese Panyik Catholic University of Portugal, Portugal; y Zélia Breda University of Aveiro, Governance, Competitiveness and Public Policies Research Unit, Portugal.
8. Health and Wine: revealing the Properties of Vino de Tea (Pine Wine), a Unique Gastronomic Product from La Palma (Canary Islands). Pablo Alonso González, Institute of Heritage Sciences, National Spanish Research Council (Incipit-Csic). Eva Parga-Dans, University of A Coruña (Spain).
Chair: F. Xavier Medina, Universitat Oberta de Catalunya

11:00-12:00 Grupo 2: Sala II (Sesión en español)
1. La intermediación en la experiencia con el turismo médico y de salud. M. Paz Llorente, Canary Key Consulting, España.
2. Andorra: destino de turismo de salud. Judit Hidalgo & Gemma Arribas, Actua Invest in Andorra, Andorra.
3. Experiencia del turismo médico en Barcelona. Mariángeles Tapia Soler, Institut Médic Onco-Radioterápia, España.
4. Datos sobre el turismo de salud en Lanzarote. Noelia Castellano Guillén, Escuela Universitaria de Turismo de Lanzarote, España.
Chair: María José Álvarez Comino, Salus Infirmorum – Universidad Pontificia de Salamanca.

12:00- 13:00 Grupo 2: Sala II (Sesión en español)
1. El turismo del mar como base para el desarrollo local sostenible. Enrique Torres Bernier, Universidad de Málaga, España
2. Aproximación a la Definición de Turismo Saludable. Oscar Amador & Ana María Gomáriz, Escuela Universitaria de Turismo de Lanzarote / Universidad de las Palmas de Gran Canaria, España.
3. Miedo Social: inseguridad y malestar en los destinos turísticos. Marcello Tomé, Universidade Federal Fluminense, Brasil.
Chair: Eduardo Parra López, Universidad de La Laguna.

13:00-14:00 Clausura
Presentación de conclusiones de la conferencia

Oradores
Conferenciantes

Contamos con la participación de expertos en turismo y sostenibilidad.

Fotos
[Nuestras imágenes]
Galería de Fotos

Selección de fotos de la conferencia celebrada en el 2018 y de Lanzarote, isla que acoge la edición de 2019.

Asistentes 2018

La Geria

Volcán entre flores

Mesa Redonda 2018

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